Fábrica de cerveja é notificada após encontrarem malte com fezes de rato 

Uma fábrica de cerveja artesanal que fica localizada no bairro Cachoeirinha, em Manaus, foi interditada pela Vigilância Sanitária durante inspeção na última terça-feira (16). De acordo com a imprensa local, os agentes encontraram 1,8 toneladas de malte em embalagens perfuradas e com fezes de rato.

No entanto, a Justiça do Amazonas suspendeu na última sexta-feira (19) o ato de interdição. A fábrica produz cerveja de marca própria e também chope comercializado em rede de restaurante local. As autoridades destacaram que a produção e a comercialização de comidas e bebidas exigem o compromisso rigoroso com as normas de segurança à saúde.

Os fiscais informaram que no estabelecimento foram encontrados irregularidades que ofereciam risco iminente à saúde dos consumidores. Além da contaminação por fezes de roedores, o malte apreendido não tinha identificação de lote, data de fabricação, validade, procedência entre outros. O produto,que estava em 72 sacas de 25 quilos, foi apreendido.