segunda-feira, 24/07/2017, 10:35
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Vamos combinar que não existe nada melhor que Pão Caseiro bem quentinho, e se ele não der trabalho é melhor ainda, e se ganhar queijo e ervas finas para dar sabor é mais maravilhoso ainda né? Esse aqui fica super fofinho, não precisa ser sovado, não leva fermento biológico e pode receber vários sabores, só usar a criatividade e o que tiver no armário!
Pão de Forma Sem Sova de Queijo e Ervas
Autor: Gisele Souza
Tipo da Receita: Lanche
Nivel: Fácil
Rendimento: 1 Pão de 20cm
Ingredientes
- 2 xícaras e ½ (chá) de Farinha de Trigo
- 2 colheres (sopa) de Óleo
- 2 Ovos
- 300ml de Leite Integral
- Suco de ½ limão
- 1 colher (sopa) de Fermento Químico
- ½ colher (chá) de Bicarbonato de Sódio
- ½ colher (chá) de Sal
- 150g de Queijo
- 2 colheres (sopa) de Ervas Picadas (usei cebolinha, orégano, alecrim, tomilho e sálvia)
- 2 Dentes de Alho (pequenos)
Instruções
- Junte o suco de limão com o Leite Integral e deixe descansar por 10 minutos.
- Em uma tigela coloque os ingredientes úmidos (ovos, óleo, leite) e bata bem.
- Junte a farinha de trigo e misture até ficar bem homogêneo.
- Adicione o bicarbonato de sódio, fermento químico, queijo, ervas finas e os 2 dentes de alho bem picados ou exprimidos, sal.
- Coloque em uma forma de bolo inglês de +ou- 20cm, bem untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até dourar.
Observações
Queijo: Usei queijo minas padrão, mas pode usar qualquer queijo que derreta, ele ajuda a deixar essa textura macia e o sabor fica ótimo.Alho: Totalmente opcional, se não gostar nem precisa por ele também serve para dar sabor.Ervas: Pode usar ervas secas aquelas que compramos no mercado, nesse caso use 1 colher (sopa) pois elas possuem sabor mais marcante. Conservação: Em geladeira deve ser consumido em 7 dias ou caso queira congele por até 3 meses, na hora de comer basta tirar da geladeira e deixar voltar a temperatura ambiente.Fermento: Essa receita é feita com o fermento químico, aquele que usamos em bolo.
Fonte: Receitas de Minuto
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