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Creme de alho-poró fit com batata-doce e biomassa de banana verde

Comida cremosa e quentinha lembra comida afetiva, como esta que resgatei do livro de receitas da minha mãe: um delicioso creme de alho-poró. Dei uma renovada – acrescentei batata-doce e, no lugar do creme de leite, usei biomassa de banana verde – para que

Comida cremosa e quentinha lembra comida afetiva, como esta que resgatei do livro de receitas da minha mãe: um delicioso creme de alho-poró. Dei uma renovada – acrescentei batata-doce e, no lugar do creme de leite, usei biomassa de banana verde – para que virasse fit, mas sem perder sabor e o jeito de comfort food.

A receita completa você confere aqui. Rende 4 porções e cada uma delas tem apenas 146 calorias.

Leia mais: Almoço especial: bacalhau ao forno com vagem holandesa

Nossa editora de nutrição, Eliane Contreras, testa receitas rápidas e que cabem na sua dieta. Veja mais na série Simples e Saudável no canal da BOA FORMA, no YouTube. Instagram: @eliane_contreras.

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Fonte: Boa Forma Abril

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